٥ طرق لربح المال من الإنترنت

هل فكرت فى استثمار وقتك فى المنزل لجلب دخل إضافى؟.. يمكنك ذلك بسهولة إذا كنت ممن يجيدون استخدام الكمبيوتر والإنترنت.. كيف؟.. تعلم معنا من خلال التالى:

١ - المزايدة الإلكترونية:

قد يكون لديك بعض الأشياء التى لا تحتاجها، فى الوقت الذى يبحث عنها آخرون، وعلى استعداد لدفع أسعار خيالية فى سبيل الحصول عليها، ويمكنك بيعها بأعلى الأسعار بالمزايدة بها على موقع «eBay» وغيره من مواقع المزادات الإلكترونية.

كل ما عليك أن تحدد الأشياء التى تريد بيعها، وإنشاء ملف تعريف «profile» كبائع على أحد هذه المواقع.. فالأمر يبدو بسيطاً ولكن يحتاج منك لممارسة حتى تتم صفقة البيع بشكل ناجح، ويساعدك إنشاء صفحة للمنتج، مفصلة وممتعة على جلب المشتريين المهتمين بها.

ومن المهم تحديد حد أدنى معقول لبيع المنتج حتى تضمن بيعه، وتذكر أنه عليك التواصل مع المشترين حتى يثقوا بك ويعتمدوا عليك، وكلما زادت ردود الفعل الإيجابية زاد الأشخاص الذين يكونون على استعداد للقيام بأعمال تجارية معك وهذا بطبيعة الحال يعنى مزيدا من المال.

٢ - التدوين:

إذا كان لديك شغف بشىء ما كالشعر، الأدب، ثقافة، سياسة، أو حتى الطبخ، ولديك ما تقوله عنه.. يمكن أن تكون المدونات وسيلة مربحة لك من خلال «الإعلانات»، فبعد أن تبدأ المدونة الخاصة بك، يمكنك الاشتراك فى إحدى الخدمات الإعلانية بشكل مجانى مثل «جوجل أدسنس Google AdSense» وهو برنامج جوجل الإعلانى الذى يقوم بوضع الروابط الإعلانية التى عادة ما تراها على الجانبين وأعلى المواقع.

وكلما كانت الإعلانات على مدونتك ذات صلة بمحتوى المدونة زاد الربح، وكلما زاد مرات نقر زوار المدونة على تلك الإعلانات، سوف تجنى مزيداً من المال.

وإذا كنت تهتم بتحديث مدونتك وتسويقها بشكل أوسع والتدقيق والتميز فى محتواها وتصميمها، قد تعقد صفقة بيع لمدونتك مع إحدى الشركات أو الأشخاص، الذين يسعون لشراء مدونات الرعاية الإعلانية المتميزة، ومن ثم تبيعها بسعر لم تكن تحلم به.
٣ -تصميم وبيع منتجاتك الخاصة:

إذا كانت لديك هواية بصنع أشياء معينة أو تصميم أشكال فريدة لمنتج ما، يمكنك استغلال ذلك فى تحقيق عائد مادى، أما عن مكان البيع والتكاليف.. فالأمر لن يحتاج منك سوى إنشاء موقع بشكل مجانى لتقدم فيه منتجك.

أما عن التسويق والإعلان، فيمكنك أن تقوم بالتسويق لمنتجك عبر الشبكات الاجتماعية كموقع الفيس بوك، ويمكنك أيضا من البيع المباشر عن طريق إنشاء جروب لتسويق وبيع منتجك، فقط قم بدعوة أصدقائك وأقاربك ومعارفك للاشتراك فى الجروب وبالتالى زيادة عدد أعضائه والإعلان عنه فى «الجروبات» الأخرى لتكسب مزيداً من المشترين. وبالفعل هناك الكثير من الجروبات الحالية على موقع الفيس بوك يقدم أصحابها منتجات بسيطة وتحقق لها أرباحاً مثل الإكسسورات، الملابس، الكوشية، بالإضافة لجروبات متخصصة فى البيع والشراء، حيث تقوم فيها بعرض المنتج سواء من تصميمك أو سلعة تريد الاستغناء عنها وبيعها كالأجهزة الالكترونية أو عملات نادرة أو طوابع وغيرها مثل جروب «بيع واشترى»، «حاجات للبيع».

٤ - العمل بالقطعة freelancing:

هناك الكثير من أصحاب المواقع، المدونين، المسوقين عبر الانترنت، مطورين، شركات، أو حتى ناس عاديين يحتاجون لعمل أشياء معينة لهم وعلى استعداد لدفع أى مبلغ فى سيبل القيام بها بشكل جيد، فإذا كانت لديك مهارة معينة يمكنك استغلالها للعمل بالقطعة «freelancer» لحساب هؤلاء الأشخاص.

العمل لحساب آخرين يشمل الكثير من المجالات، مثل كتابة مقال أو تحليل أو تقرير أو الاشتراك فى استطلاعات الرأى، دعم العملاء، البرمجة، إدخال بيانات، تصميم مواقع على الإنترنت، الترجمة، التسويق، تصميم جرافيك، وغيرها. أما عن كيفية إيجاد مثل هذه الأعمال، قم بكتابة كلمة «freelancer» على «جوجل»، لتجد الكثير من المواقع التى تضع عليها ما يمكنك تقديمه من خدمات مثل HYPERLINK «http://www.gofreelance.com/» www.gofreelance.com وHYPERLINK «http://www.elance.com» www.elance.com، لتتواصل بالأشخاص والشركات التى تبحث عن آخرين يقوموا بأعمال لحسابهم.

٥ - بيع أسماء النطاقات والمواقع:

بيع وشراء المواقع أو أسماء النطاقات يمكن أن يكون وسيلة تجارية الكترونية مربحة، وتعتبر من أفضل الطرق لتحقيق مكسب مادى من الإنترنت، وفيها يمكنك إما أن تبنى مواقع بدأ من الصفر لتبيعها أو تسجل أسماء نطاقات جديدة لتقوم ببيعها فيما بعد.

ويطلق على عملية شراء الموقع بنية بيعه مرة أخرى عملية «التقليب Flipping»، ويمكنك أن تلقى نظرة على موقع HYPERLINK «http://www.sedo.arab.com/» www.sedo.arab.com، أو غيره من مواقع تجارية لشراء وبيع المواقع وأسماء النطاقات لمعرفة ما يمكنك تحقيقه من مكاسب مادية من هذه العملية.

أرباح الصفقة التى تقوم بها تختلف تبعاً لمدى شعبية الموقع وحجم الأموال التى يحققها، فضلاً عن عوامل أخرى كثيرة، ولكن أنصحك قبل الدخول فى عالم بيع وشراء النطاقات والمواقع أن تقرأ جيداً عن هذا المجال وهناك الكثير من المواقع والمدونات التى تشرح لك التفاصيل حتى تصبح محترفاً ومن ثم تحقيق مكسب أكبر.

دراسة : الخصر الكبير يزيد معدلات الوفاة

أجريت على 14647 شخصا بأمريكا

أكدت دراسة أمريكية أن الحجم الكبير للخاصرة يزيد من معدل الوفاة حتى لدى الأشخاص ذوي الأوزان العادية.وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة من خلال تحليل أسباب الوفاة لدى 14647 شخصا شاركوا في دراسة للوقاية من السرطان.

وأشار الباحثون في مجلة "أركايفز أوف إنترنال ميديسين" إلى أنهم وجدوا خلال دراستهم أن هناك علاقة كبيرة بين الحجم الكبير للبطن حسب مؤشر كتلة الجسم وارتفاع معدل الوفاة خاصة بين النساء ذوات الوزن العادي.

وتبين من خلال دراسة للجمعية الامريكية لمكافحة السرطان أن النساء اللاتي يزيد محيط خاصرتهن عن 110 سنتمترات والرجال الذين يزيد طول الخاصرة لديهم عن 120 سنتمترا معرضون بشكل مضاعف للوفاة في سن أدنى من معدل أقرانهم.

ويفرق الكثير من العلماء بين "الشحوم الطيبة" و "الشحوم الشريرة" حيث يرون أن الشحوم "الشريرة" في منطقة البطن تفرز أحماضا دهنية ضارة في الجسم تؤدي للإصابة بالتهابات في حين أن الدهون الموجودة في الأرداف والفخذ أقل ضررا.

صيام الصيـف .. أخطاء واردة و ملاحظات واجبة

يأتينا شهر رمضان هذا العام فى ذروة أيام الصيف لنصوم أكثر من أربع عشرة ساعة يضاعف من مشقتها العطش.. فهل هناك نصيحة تجدى فى احتمالات المشقة وتخفيف الأثر؟
كيف يمكن أن نصوم دون أن تعطش خلايانا أو ينتهى الأمر إلى زيادة غير متوقعة فى أوزاننا؟

قد يحتمل الإنسان غياب الطعام لأيام عديدة لكن الماء هو مشكلته الأولى خاصة فى أيام تتعدى فيها درجات الحرارة الأربعين درجة كما يحدث الآن.
المعروف أيضا أن الصيام رغم فوائده العديدة للقادر منا إنما يختلف أثره من إنسان لآخر. يعتبر الجسم نفسه يواجه حالة من المجاعة حينما يبدأ الإنسان صيامه.

فتستعد كل الأجهزة لاكتناز الطاقة. يخفض الجسم معدلات استهلاكه للطاقة بقدر عشرة فى المائة من معدلاته الطبيعية لمواجهة احتمالات الخطر القادم. تحاول كل أعضاء الجسم الاحتفاظ بمدخراتها من الدهون لاستبدالها وقت الحاجة والتصرف فيها بحكمة. يصوم الإنسان نهاره ممسكا عن الطعام والماء إلى أن يعلو أذان المغرب فيبدأ فى تعويض حرمانه بكل الطرق المتاحة وألوان الطعام التى تحمل رائحة الدسم علامة مميزة لعلو قامة مطابخ العائلات وعراقتها. تدور ألوان الحلوى الغارقة فى الشراب وتتعدد أنواع المكسرات ويتبعها الشاى والمشروبات الغازية.

عادات حرصنا عليها وإن أهلكتنا واعتبرناها ميراثا يجب الحفاظ عليه فهل نتراجع هذا العام ولو قليلا فنسقط ولو بعضا منها بحثا عن نظام غذائى صحى يتيح لنا صوما يحقق الفائدة بدلا من الضرر؟
من أصح العادات الصحية الغذائية أن يبدأ الصائم إفطاره بتمرة أو اثنتين. فالتمر مصدر للطاقة السهلة لسكر الجلوكوز الذى يعبر بسرعة إلى الدم ليصل إلى الأعضاء الحيوية دائمة العمل مثل القلب والمخ.

كما أن التمر يكسر الرغبة فى الإقبال بسرعة على الطعام. يمكن للصائم أن يلحق بصلاة المغرب فى الفترة التى تستعد فيها المعدة لاستقبال الطعام والذى يحسن أن يبدأ بطبق من الحساء المفيد كالخضار أو الطماطم أو الخرشوف دون إضافات كالكريمة أو الدقيق.

فى الصيام راحة أكيدة للجهاز الهضمى والأمعاء فهو بمثابة الإجازة التى ترمم فيها المعدة ما أصاب خلاياها من تلف وتعيد ترشيد نسبة الحموضة فى عصارتها المعدية وتقوم الأمعاء أيضا بتجديد خلاياها وتوفر الطاقة التى تتيح لها حركة أكثر نشاطا.

مباغتة المعدة والأمعاء بكميات من الطعام غير محسوبة تربكها ومعها يرتبك عمل الكبد والبنكرياس فتبدأ أعراض عسر الهضم وألم المعدة ومعاناة القولون، لذا فالأفضل دائما الاعتدال فى سرعة تناول الطعام وقدره، الأمر الذى يتيح للجهاز الهضمى أن يعمل بكفاءة ودون مشكلات وأن يفرز عصاراته المختلفة فى وقت ملائم وقدر كاف.

استهلاك أنواع من الطعام على حساب أنواع أخرى أمر يجب الانتباه إليه

تناول اللحوم بكثرة على حساب الخضروات والفواكه الطازجة أمر له أخطاره. اللحوم بروتينات هضمها وتمثيلها غذائيا ينتج عنه مركبات خطرة لا يمكن التخلص منها بسهولة، بينما الخضراوات والفواكه تحتوى العديد من الفيتامينات والمعادن إلى جانب احتوائها على الألياف النباتية التى تساهم فى دعم حركة الأمعاء وبالتالى هضم الطعام وامتصاص مكوناته ودفع الفضلات خارج الجسم.
تناول المشروبات الغازية يرفع من نسبة الصوديوم فى الجسم وبالتالى تخزين الماء فى خلاياه مما يزيد الوزن. أيضا شرب الماء بكثرة أثناء الطعام وبعده مما يزيد من حجم المعدة فيشعر الإنسان بالجوع بعد انتهائه من طعامه بفترة وجيزة.بينما شرب الماء قبل الطعام يعاون فى حرق 30 سعرا حراريا فى كل مرة

تناول الحلويات مباشرة بعد الإفطار يؤدى إلى ارتفاع فى مستوى السكر فى الدم، الأمر الذى يبعث على الإحساس بتناول المزيد من السكر. تلك الدائرة المفرغةتحمل فى طياتها زيادة غير محسوبة فى الوزن يعجب لها الإنسان رغم أنه السبب فيها


ــ يتجاهل معظمنا الرياضة فى رمضان كأنما يصومون عنها بينما يجب أن يهتم بها من لا يمارسونها بصورة أكثر فى أيامه. الرياضة خاصة المشى بعد ساعتين من الإفطار فيها النجاة من أثر رد فعل الصيام على الجسم.
فهى بلا شك تساهم فى حرق الطاقة واستنفادها بدلا من ادخارها فى صورة دهون لا تعنى أى عضو من أعضاء الإنسان الداخلية.

إذا حرقنا الطاقة الزائدة فكيف نقاوم العطش؟
قد يتصور الإنسان أن شرب كميات كبيرة من الماء قبل الإمساك مباشرة قد يحميه من الشعور بالعطش فى اليوم التالى. الواقع أن الجسم يتخلص من تلك المياه الزائدة ولا يحتفظ إلا بما يكفيه. لذا يفضل أن يحصل الإنسان على كميات صغيرة متكررة من الماء فى الفترة بين السحور والإمساك.

تناول الخضراوات الطازجة والفاكهة فى السحور يمثل رصيدا من المياه يقيه من العطش خاصة الفواكه مثل الشمام والبطيخ ومن الخضراوات الخيار الذى قد يروى العطش بصورة تفوق الماء.قد يفيد أيضا تجنب إضافة الملح للسلاطة واستبداله بالخل أو الليمون.ــ السوائل المحلاة بالسكر لها ذات تأثير المخللات فى أنها تزيد الإحساس بالعطش لذا يجب مراعاة شرب الماء النقى بلا إضافات كما أن الشاى والقهوة تعمل كمدرات للبول لذا يجب التقليل منها متى كان ذلك ممكنا.

الصيام يزيد من حدة نقص السكر فى الجسم أثناء النهار لذا يجب مراعاة أن تتضمن وجبة السحور بعضا من مصادر الألياف الغذائية التى تحتفظ بها الأمعاء لفترة طويلة والسكريات المعقدة والنشويات التى يتم امتصاصها فى الدم ببطء مما يضمن مستوى السكر ثابتا يحفظ على الإنسان طاقته بدلا من تذبذب مستواه الذى يعلن عن نفسه بمظاهر نقص السكر كالهبوط المفاجئ والصداع وعدم القدرة على التركيز والتعرق المستمر وربما زيادته أيضا كالصداع والإحساس بالرعشة وجفاف الحلق والتوتر.

الفول على السحور مع الزبادى ثنائى يحافظ على مستوى الطاقة ويقى الجوع والعطش.
هبوط الضغط لدى البعض نتيجة لشدة إفراز العرق علاجه مزيد من الماء وبعض من الملح فى صورة بعض من المخللات أو إضافة الملح للطعام.
اثنان إلى ثلاثة لترات من الماء النقى البارد غير المثلج تحفظ للإنسان طاقته وتدعم حركة دموية نشطة تقابل مشقة الصيام بما يخفف من قسوتها.

لو قلقانة من كوافير زفافك.. انسى التوتر واعملى «بروفات»

اختيار «كوافير» مناسب يعد إحدى أهم الخطوات فى برنامج العروس ليلة الزفاف، وعادة ما يسبب هذا الاختيار حالة هوس عند بعض البنات حتى يتمكن من الاستقرار على اسم «كوافير» يثقن به.

وبسبب التوتر وحالة الربكة التى تنتاب العروس فإنها قد تنسى عدة أشياء برغم بساطتها فإنها قد تؤثر بشكل كبير على الترتيبات النهائية لعملية الزفاف.

خبيرة التجميل وربطات الحجاب حنان عبدالماجد تقول إن هناك عدة خطوات للحكم على مستوى «الكوافير» الذى تم اختياره وهى كالتالى:

١- حددى مناطق البحث حسب قدرتك المادية فكلما اخترتى منطقة أرقى كلما كانت التكلفة أعلى.

٢- احرصى على أن تكون منطقة البحث قريبة من مكان «الفرح» سواء القاعة أو المنزل، كما يجب اختيار «استوديو» التصوير بالقرب من الكوافير.

٣- يمكنك الحصول على أسماء وعناوين ٣ أو ٤ محال «كوافير» على الأقل من دليل التليفون.

٤- اتفقى مع الكوافير على موعد لزيارتهم قبل ليلة الزفاف وتأكدى من خبرة وكفاءة العاملين هناك وهل تناسبك أم لا؟!.

٥- لا تعتمدى أبداً على الصور التى يعرضونها عليك فى «كتالوج صور العرائس».

وتقول داليا حسين (عروس حديثة الزواج ): أرهقتنى تجربه البحث عن كوافير مناسب لإمكانياتى ومتميز ولم أكن أعرف كيف أميز بين الردىء والجيد منهم، سألت فدلتنى إحدى صديقاتى على كوافير وشكرت لى فيه كثيراً فقمت بالحجز فوراً ويوم زفافى فوجئت بلفة طرحة لا تتناسب مع وجهى تماماً أظهرته أكبر من الطبيعى، والمكياج أيضا كان «كتير أوى» بشكل لم أتوقعه فاكتأبت وحاولت تخفيفه بعض الشىء ولكن لم يكن لدى خيار آخر.

«اختيار ربطة الحجاب»

وتنصح حنان عبدالماجد المحجبات بعدة نصائح ضرورية للوصول إلى ربطة طرحة أنيقة:

١- اسألى عن الشخص الذى سيقوم بعمل «ربطة الحجاب» وتحدثى معه فى جميع التفاصيل خاصة نوع الطرح وبناء عليه حددى شكل الربطة.

٢- إذا أردتى إدخال لون آخر مع اللون الأبيض استشيريه فى ذلك فقد يكون له رأى آخر أنسب لك.

٣- اتفقى معه على موعد قبل يوم الزفاف لعمل بروفه «لربطة الحجاب» فقد تكون الربطة التى وقع اختيارك عليها لا تتناسب معك أو لا تكون بالشكل الذى تحبينه.

٤- جربى لفتين أو ثلاث كـ«بروفة» حتى تستقرى على شكل تفضلينه واحرصى فى هذا اليوم على اصطحاب أحد ممن تثقى فى ذوقهم ليساعدك فى الاختيار.

٥- قومى بتصوير «الربطة» التى استقر رأيك عليها من كل الجوانب حتى تكون مرجعاً لك يوم الزفاف.

«الخطوة الأخيرة.. داخل الكوافير ليلة الزفاف»

هناك بعض الأشياء البسيطة الذى قد يؤدى نسيان بعضها إلى ربكة وقلق فى وقت أنت فى أمس الحاجة للهدوء حتى تكونى عروس مثالية، وقد يكلفك هذا النسيان تكلفة مادية إضافية تمثل عبئاً عليك مثل اضطرارك لشراء شىء معين قد تحتاجين إليه بثمن غال وخامات رديئة بينما كان من الممكن شراؤها بتكلفه أقل بكثير وبخامة أفضل لولا النسيان.

تقول مها أحمد: حجزت يوم زفافى لدى كوافير له اسم معروف، كنت قد اتفقت معهم على ثمن معين شامل كل ما سيتم عمله، لكن يوم الزفاف وأثناء خروجى بالفستان الأبيض من الكوافير استوقفونى عند الحسابات وأخبرونى أن هناك حساباً لم أسدده، فأكدت لهم أننى قمت بدفع كامل المبلغ حسب التعاقد، ثم اكتشفت أن هذا المبلغ خاص بـ (الرموش، الأظافر، العدسات الملونة، اكسسوارات الطرحة» وأضطررت بدلا من الإحراج أن أدفع ولا أدخل فى خناقة أو جدل يوم الزفاف.

وتنصح الخبيرة حنان عبدالماجد بالحرص على اصطحاب بعض الأشياء البسيطة معك إلى الكوافير وتضرب المثل بالتالى:

١- احضرى معك نوع ومقاسات الطرح التى أوصاك بها العاملون فى الكوافير، وراعى شراء نصف متر أو متر تل أبيض زيادة من باب الاحتياط لكى تتجنبى القلق والتوتر فى ذلك اليوم.

٢- خذى معك اسفنجة لتعلية الطرحة إذا كنت ترغبين فى «ربطة مرفوعة».

٣- لا تنسى «البندانة» وعلبة دبابيس بيضاء لتثبيت الربطة على شعرك واحتفظى بها حتى نهاية الزفاف.

٤- احرصى على شراء (اكسسوارات الطرحة، الرموش، الأظافر، والعدسات الملونة «لينسيز وان داى») بنفسك فى حدود إمكانياتك.

بيكربونات الصوديوم.. مفيد فى المطبخ وعلاج الحساسية

\بيكربونات الصوديوم من أهم الأشياء التى يجب توفرها فى منزلك وهو بديل صحى عن المنظفات الكيميائية ومعقم رائع، وهذه بعض استخداماته:

- لإخماد النار من على الشواية أثناء عملية الشى: رشى بعضاً من البيكربونات على الفحم.

- لتخفيف آلام حروق الشمس: اصنعى عجينة من البيكربونات + ماء وغطى بها مكان الآلام.

- لإزالة آثار الخطوات على أرضية من الفينيل: ضعى بيكربونات على إسفنجة رطبة ثم امسحى المكان.

- لعلاج الحساسية الجلدية: املئى مغطس الحمام بالماء الدافئ وأضيفى قليلا من الصودا وإجلسى فى البانيو لعشر دقائق ثم قومى بعملية الشطف المعتادة.

- لإزالة رائحة غسالة الصحون أو الثلاجة: قومى برش بيكربونات الصوديوم واتركى الثلاجة أو الغسالة مفتوحة الباب قليلا.

- لإزالة رائحة السجاد: إذا انسكب حليب على السجادة وظهرت رائحة كريهة قومى برش البقعة فى الليل بالبيكربونات ثم اكنسيها بعد مرور يوم واحد.

- لغسيل ناصع البياض: أضيفى ١/٢ كوب من البيكربونات إلى غسيلك مع الصابون المفضل لديك واغسلى كالعادة.

- لإزالة رائحة مغسلة المطبخ أو البالوعة: ضعى داخل البالوعة أو المغسلة كمية من البيكربونات ثم اسكبى ماء ساخناً لتتخلصى بذلك من أى رائحة كريهة.

نصائح ذهبية لـ حرق الدهون

تشرق الرشاقة كالشمس في الصباح‏..‏ هذه ليست بلاغة تحاول جذب القارئات للموضوع ولكنها حقيقة بسيطة قديمة نعرفها جميعا لكننا ننساها مع أنها قاعدة ذهبية لأجساد بلا ترهل او ازمات‏.

تحقيق الرشاقة يبدأ دائما بعملية الاحتراق التي لا تتم بصورة طبيعية وصحية إلا في ساعات الصباح الباكر‏.‏
ويختلف الناس في حظوظهم من الرشاقة والصحة حيث إن هناك أشخاصا محظوظين لأن أجسامهم تحرق الوحدات الحرارية فور تناولهم لها وهناك آخرون أقل حظا لأن أجسامهم لا تحرق السعرات الحرارية بسهولة ممايعرضهم لاحتمالات زيادة الوزن والسمنة‏.‏
لكن ذلك لا يعني ان هذه الحالات محكوم عليها بالسمنة حيث يوجد بعض التغييرات الغذائية والرياضة البسيطة التي يمكن ان تساعد في الاسراع بعملية حرق السعرات الحرارية في الجسم والحصول علي الرشاقة والصحة والتي تقدمها لنا د‏.‏عاء علي استشاري اللياقة البدنية فتقول‏:‏ إن البروتينات تلعب دورا كبيرا في تنشيط حرق الدهون في الجسم‏,‏ ولذلك فإن عدم تناول مايكفي من البروتينات‏,‏ يؤدي الي بطء حرق السعرات‏,‏ وهذا يرجع الي أن الجسم يلجأ الي العضلات ليؤمن حاجاته من البروتينات‏,‏ وعندما نفقد عضلة فإننا بذلك نخسر عاملا مهما في حرق الدهون‏,‏ ولكن هذا لا يعني بالطبع ان تكون وجباتنا كلها من البروتينات فقط‏,‏ بل علينا أن نأكل أيضا الكثير من الخضراوات والفاكهة‏.‏
وإضافة البهارات الي الطعام في اثناء عملية الطهي تنشط عملية حرق السعرات الحرارية وذلك لأن البهارات ترفع الحرارة وتزيد من نسبة حرق الدهون في الجسم وليس من الضروري إضافة كميات كبيرة من البهارات‏,‏ ولكن كمية صغيرة من الفلفل الأحمر الحار او البهارات الحارة مثل‏:‏ الفلفل الأسود‏,‏ أو الكمون‏,‏ أو القرفة قد تساعد في حرق الدهون‏.‏
كما يمكن استخدام أنواع أخري من التوابل الطازجة مثل‏:‏ الثوم والزنجبيل والبصل بكميات وفيرة في الطعام‏.‏
وتضيف د‏.‏ دعاء‏:‏ إن أفضل وقت في اليوم لتنشيط عملية حرق السعرات الحرارية هو الصباح فتجب الاستفادة من ساعات الصباح وذلك بتناول وجبة الإفطار مبكرا وعدم تأخيرها حيث إن هناك علاقة مباشرة بين تناول وجبة الإفطار وزيادة عدد السعرات الحرارية التي يمكن‏,‏ أن يتم حرقها حيث تنخفض سرعة حرق الدهون بمعدل‏10%‏ أثناء النوم ليلا‏..‏ وتناول وجبة الإفطار يعمل علي تعديل هذا الانخفاض ومن الأفضل تناول الإفطار في غضون ساعة من الاستيقاظ‏,‏ وليس بالضرورة أن تكون الوجبة كبيرة فالوجبة الصغيرة أيضا تفي بالمطلوب‏,‏ ومن الأفضل أن تحتوي الوجبة علي البروتين والكربوهيدرات‏.‏
ومن ناحية أخري فإن أداء التمارين الرياضية صباحا يمكنه أن ينشط عملية حرق السعرات‏,‏ لذلك ينصح المتخصصون باداء بعض التمارين عند الاستيقاظ مثل‏:‏ تمارين تقوية العضلات‏,‏ لمدة خمس دقائق‏,‏ أو المشي السريع لمدة ثلث ساعة‏.‏
وأخيرا فإن عملية الهضم القوية الفعالة تنشط عملية حرق السعرات‏,‏ وأفضل طريقة لضمان الهضم الجيد هي ممارسة تقنية التنفس بعمق‏,‏ وهذا يخفف من التوترات التي يمكن أن تعوق عملية الهضم‏.‏

البيض بريء من ارتفاع الكوليسترول

اُسقطت آخر الاتهامات الموجهه إلى البيض كمصدر للكوليسترول‏,‏ لتسقط بذلك آخر القيود المفروضة على تناوله بصفة يومية، وهذا ما توصلت إليه دراسة تشيكية حديثة مؤكدة أن البيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم على عكس ما هو شائع.

وأشارت الدراسة إلى أن هذا الوهم نشأ من أن كلمة كوليسترول تستخدم للتعبير عن شيئين مختلفين، حيث أن الكوليسترول الطعامي يوجد في البيض غير أن لديه الشيء القليل من المواصفات المشتركة مع الكوليسترول الموجود في الدم.

وأوضحت الدراسة التي أعدها المعهد الصحي في براغ ونشرتها صحيفة "دنيس" أن البيض يحتوي على كمية قليلة من الدهون "الستيرويدية"، ولذلك فإن تجنب تناول البيض ليس فكرة جيدة لأنه غني بالفيتامينات والمواد المعدنية.

ولفتت الدراسة إلى خطأ شائع آخر يقول إن الحرارة تتلف زيت الزيتون مؤكدة أن زيت الزيتون يتحمل بشكل جيد الحرارة، ولذلك فإنه يحافظ في حال الاحتفاظ به تحت درجة الاحتراق على المواد المفيدة، وكذلك على طعمه.

ودعت الدراسة إلى ضرورة الاهتمام بطريقة تخزين زيت الزيتون، مشيرة إلى أن الدهون والمغذيات التي يحتوي عليها تبقى في وضع مستقر لمدة عامين عندما يوضع في زجاج أو إناء غامق مغلق وضمن درجة حرارة عادية ومحمي من الضوء والهواء.

وأشارت الدراسة إلى وهم آخر يقول إن الطعام المملح يعتبر ضاراً، مؤكدة أن وجود الملح الزائد في الطعام فقط يمكن أن يكون مشكلة للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين لديهم ضغط دم عادي غير أن الملح بالمقابل له فوائده لكونه يستطيع المحافظة على المغذيات في الخضار المطبوخة.

كما كشفت دراسة أخرى عدم صحة الاعتقاد الشائع بأن كثرة تناول البيض يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار بالإنسان.

ومن جانبه، أوضح الدكتور مدحت الشامي استشاري التغذية والصحة العامة أن مادة "الأبيومين" الموجودة في البياض تحتوي علي نسبة عالية من البروتين الهام جداً، بينما يحتوي الصفار علي نسبة عالية من الأحماض الأمينية والبروتين ومادة تسمى "اللستين" وثبت أنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار. وكان الاعتقاد الخاطيء أن الأطباء ينصحون من هم فوق سن الأربعين بالإقلال من تناول البيض.

البيض برئ من أمراض القلب



وفي نفس الصدد، أشار خبراء الجمعية التغذية البريطانية إلى أنهم أثبتوا بما لا يقبل الشك أن لا علاقة بين تناول البيض وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب‏، فقد أكد علماء بريطانيون أن تناول البيض لا يؤدي إلي ارتفاع الكوليسترول‏,‏ وأن تناول بيضتين أثنتين يومياً كجزء من نظام غذائي متوازن يساعد علي خسارة الوزن‏.
‏
وكانت الجمعية البريطانية لأمراض القلب‏ أوصت في السنوات الماضية بتناول ما لا يزيد علي ثلاث بيضات أسبوعياً‏,‏ لأنها تحتوي علي مادة الكوليسترول التي تزيد من احتمالات الإصابة بنوبات قلبية‏,‏ لكنها تراجعت عن هذه التوصية عام ‏2005‏ بعدما بينت دراسات أن كمية قليلة جداً من الكوليسترول في البيض تنتقل إلي مجري الدم‏.

وينصح خبراء التغذية بإدخال البيض ضمن نظام غذائي سليم ومتوازن‏,‏ لأن الكوليسترول فيه لا يرفع نسبة هذه المادة في مجري الدم‏,‏ وأن الطريق الأفضل لتخفيض الكولسترول في الجسم هو الحد من تناول الحلويات واللحوم الدسمة ومشتقات الحليب‏.‏

كما أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول البيض يومياً ليس له تأثير واضح على زيادة انتشار أمراض الشرايين، مبرزة فى الوقت نفسه دور بعض العوامل المرتبطة بالأنماط الحياتية، فى زيادة احتمالية وقوع هذا النوع من الإصابات عند الأشخاص.

وأشار الباحثون إلى أن نسبة الحالات المصابة بأمراض الشرايين التاجية والناشئة عن تناول بيضة واحدة يومياً لم تتجاوز الواحد فى المائة، بينما ظهرت بعض العوامل المرتبطة بالأنماط المعيشية، ذات تأثير واضح فى هذا الجانب؛ وهى؛ التدخين، السمنة، التغذية غير الجيدة، تراجع النشاط الحركى للفرد، حيث بدت مسئولة فى مجموعها عن نسبة تراوحت ما بين 30 إلى 40% من الحالات.

وأوضحت النتائج التى أُجريت بدعم من مركز "إى إن سي"، المختص ببحوث التغذية والبيض، والتابع لمجلس البيض الأمريكي، الدور البارز للعوامل الجينية وبعض الأمراض، كارتفاع ضغط الدم وداء السكري، فى انتشار حالات أمراض الشرايين التاجية بين الأشخاص، إذ تراوحت نسبة الحالات الناشئة عن تلك العوامل ما بين 60 إلى 70 %.

ولم تكتف الدراسة بدحض المزاعم التى أساءت إلى سمعة البيض لعقود، بل وأكدت أنّ تناول هذا النوع من الأغذية له منافع صحية فيما يختص بصحة القلب والشرايين، فقد أوضح الباحثون أنّ تناول بيضة واحدة يومياً من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ويخضعون لنظام غذائى منخفض المحتوى من النشويات؛ قد يساعد على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد لدى الفرد منهم.

وخلص الباحثون أن اتباع الحميات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، والتى تتضمّن تناول بيضتين فى وجبة الفطور، قد يساعد على زيادة نسبة انخفاض الوزن عند الأشخاص البالغين من البدناء، وبمقدار يصل إلى 65 %، حسب استنتاجهم.

البيض يمنحك الطاقة اللازمة للجسم



أكدت دراسة حديثة أن البروتينات العالية الجودة في البيض لا تساعد على نمو العضلات فقط، بل تزود الإنسان بالطاقة والشعور بالإحساس بالشبع والامتلاء.

وتوصل الباحثون الأمريكيون إلى أن بروتينات البيض توفر للانسان طاقة ثابتة ومستمرة لأنها لا تتسبب في رفع مستويات السكر والأنسولين.

وأشار الباحثون إلى أن البيض يزيد بشكل مباشر قوة عضلات الأشخاص من مختلف الأعمار بسبب البروتينات الموجودة فيها، وهو يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم من أجل بناء العضلات والحفاظ عليها.

وأكد الباحثون أن بيضة واحدة تحتوي على 13% من البروتينات العالية الجودة التي يوصي الأطباء بالحصول عليها من أجل التمتع بصحة جيدة والاحتفاظ بعضلات قوية بشكل دائم.